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西葫芦，如西葫芦 (Cucurbita pepo var. cylindrica)，是受欢迎的菜园植物，因为它们生长迅速，可以生吃、蒸或烤。西葫芦甚至可以烤成面包。西葫芦是美国农业部植物抗寒区 2 至 11 中的一年生藤本植物，它需要充足的水分才能结出果实。

种植西葫芦藤蔓作物

西葫芦是一种很容易从种子中长出来的蔬菜，通常只需 50 天就可以收获。如果你住在凉爽的北部地区，请在春天最后一次霜冻前几周在室内播种西葫芦种子。当霜冻威胁过去并且温度超过 65 华氏度时，将它们移植到您的花园中。您也可以此时将种子直接播种到土壤中，但您需要等待更长的时间才能让您的西葫芦准备好。

西葫芦等藤本植物在 pH 值介于 6.0 和 6.5 之间的微酸性土壤中表现最佳。西葫芦需要肥沃的土壤，西葫芦是一种重食性植物。用堆肥改良土壤通常就足够了。但是，如果土壤不肥沃，可以每两到三周施一次有机液肥。但是要小心氮肥，因为它们可以刺激叶子生长但不会提高产量。确保您的西葫芦藤每天接受 6 到 10 小时的阳光照射，以获得最佳效果。

如何给西葫芦浇水

西葫芦需要水分才能茁壮成长——每周至少需要 2 英寸的水——在干燥炎热的天气里可能需要更多。你不应该让土壤在两次浇水之间完全变干，但土壤也不应该被淹水。在西葫芦开花和果实发育时，彻底浇水尤为重要。幸运的是，南瓜有很长的主根，可以从地下深处吸取水分。

避免从头顶给西葫芦植物浇水，因为从土壤中溅到叶子上的水会传播疾病，并可能导致由真菌引起的白粉病的发展。因此，浸泡软管是可行的方法。在你的西葫芦植物周围应用有机覆盖物将有助于保持土壤湿润。如果您将西葫芦藤蔓直立在格子架上，则可能需要更频繁地浇水。

收获西葫芦的技巧

西葫芦和西葫芦一样，在果实未成熟且种子尚未变硬时收获。一般来说，果实越小，越嫩。如果水果有 8 英寸长，就可以收割了。

如果等待太久才收获西葫芦，外皮会变硬，整体质量会下降。收获西葫芦会促使植物结出更多果实，这是一个很好的理由，不要将西葫芦留在植物上超过必要的时间。切勿在潮湿的情况下收获西葫芦植物的任何部分，因为这会传播疾病。